Gartentipps

Mai

Ende April/Mai kommen die überwinterten Dahlienknollen wieder in den Garten-idealerweise an einen sonnigen Standort.

Die abgeblühten Sträucher wie z.B. Forsythie und Zierjohannisbeere sollten jetzt ausgelichtet werden.

Nach den Eisheiligen können die im Zimmer vorgezogenen Pflanzen ins Freiland gesetzt werden.
Die Balkonpflanzen haben Hochsaison.
Ende des Monats dürfen auch die frostempfindlichen Kübelpflanzen wieder nach draußen.

Jetzt ist der richtige Zeitpunkt, um Porree und Rosenkohl für Herbst- und Winterernte zu pflanzen.
Einlegegurken können ab Mitte Mai direkt ins Beet gesät werden.

Möhren sollten ausgedünnt werden.

Bei Johannisbeeren zu dicht wachsende junge Bodentriebe ausdünnen.

Limonade aus frischen Holunderblüten:

Den Saft von 2 Zitronen mit 2 EL Zucker vermischen, mit einer Flasche Mineralwasser auffüllen.
Zwei bis drei Holunderblütendolden dazugeben und 3-4 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Mit frischer Minze noch erfrischender!

Mit Weißwein und Sekt anstelle von Mineralwasser bekommt man eine leckere Bowle ...